Benefcios del pan integral

30 Mar Benefcios del pan integral

Para una dieta sana y equilibrada, el pan es uno de los alimentos esenciales. Así como, los cereales están presentes en la base de la pirámide alimenticia de la dieta mediterránea, por lo que nos aporta más de la mitad de la energía necesaria para afrontar nuestro día a día. 

El pan integral elaborado a partir de cereales no refinados, y que, por tanto, no se han visto despojados del salvado y el germen mientras se han triturado. Esto permite que se mantengan todos los nutrientes del cereal y permanezcan intactos en el pan integral. Los cereales integrales son una fuente de fibra y otros nutrientes muy beneficioso para la salud. 

Los cereales que contiene el pan integran tienen una textura más firme y crujientes, que resulta mas sabroso que nos permitirán elaborar platos mas ricos y apetitosos. 

Son muchos los beneficios del pan integral para nuestra salud. Muchos expertos coinciden que es muy recomendable introducir alimentos integrales ya que aporta beneficios como: 

• Combate el estreñimiento 
• Controla el peso 
• Ayuda a la salud cardiovascular 
• La fibra disminuye la ingesta de energía.
• Reduce el riesgo de cáncer 
• Fortalece la inmunidad 
• Protege tu corazón 
• Es muy bueno para la diabetes

La OMS recomienda consumir entre unos 25 y 30 gramos de fibra al día ya que aporta una multitud de vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo, una estrategia para reducir el riego de obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes. 

¿Te animas a comer pan integral? Que mejor que añadir tu ración en la comida más importante del día como es el desayuno, una buena opción ya que contiene fibra vitaminas como la tiamina y niacina, además de minerales como hierro, magnesio y zinc.