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26 Feb ¿Qué es el cabello de ángel?
El cabello de ángel es quizás uno de los productos en repostería que más amor y odio generan. Pero la verdad es que al equipo de Pastinata nos encanta.
21 Feb ¿Con o sin chocolate?
Si clasificamos la bollería congelada, desde Pastinata lo dividimos en dos grandes bloques: bollería con chocolate y bollería sin chocolate. ¿Tú de que bando eres?
15 Feb Los productos que siempre triunfan
Son muchos los productos que ofrecemos en Pastinata pero no todos triunfan por igual. Para gustos colores, pero está claro que hay productos que triunfan más que otros. Pero… ¿Sabrías decir cuáles son? Si quieres conocerlos… ¡Presta atención! Croissants Gracias a su infinidad de variedades y sabores es...
01 Feb ¿Cuál es el pan ideal para bocadillo?
Gracias a las posibilidades y versatilidad que ofrecen los bocadillos, se han convertido en el snack preferido por excelencia.
23 Ene ¿Qué masas existen en repostería?
Cuando en repostería hablamos de procesos de elaboración, se abre un mundo a descubrir para los amantes de la cocina. Muchos creen que los procesos de elaboración son muy similares entre sí, pero la realidad es que existen una gran variedad de elaboraciones diferentes que hay que conocer para poder ser un auténtico experto repostero.
15 Ene ¿Por qué es importante desayunar?
El desayuno es considerado para muchos, una de las comidas principales del día, no sólo por los alimentos que lo componen sino por la importante función que desempeña en el organismo.
09 Ene ¿Es mejor el pan integral?
Una dieta sana y equilibrada incluye el pan entre sus alimentos esenciales. Así pues, los cereales se encuentran en la base de la pirámide nutricional, pero no todos los cereales son iguales ni aportan los mismos beneficios para la salud.
28 Dic ¿Conoces el origen de los xuxos?
El xuxo es el dulce más dulce valga la redundancia que hay en todas las panaderías. En concreto, es una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema, frita y embadurnada con azúcar por fuera. Un dulce que combina a la perfección la masa azucarada con la crema pastelera de su interior.