Fruta en la bollería

05 Feb Fruta en la bollería

El desayuno es la comida más importante del día, pero muchas veces no sabemos que desayunar para que éste nos aporte los nutrientes que precisamos. Si esto te suele pasar… ¡No te preocupes! Hoy te traemos una delicia casera y saludable que no podrás dejar escapar. 

Hoy os traemos el croissant relleno de fruta, con el que te chuparás los dedos de manera saludable. La fruta te aporta todas las vitaminas que necesitas, es rica en un tipo de azúcar que el organismo asimila muy bien y es muy beneficiosa para el cerebro en esas primeras horas del día. La fruta es un alimento maravilloso para despejarnos por las mañanas, te ayuda a regular tu tránsito intestinal y a sentirte de mejor humor, ¡y más si lo combinamos con un sabroso croissant!

Croissant de frutas

Con esta receta te prepararás un desayuno delicioso en pocos minutos. Dale un giro a los croissants, ajústalo con tus frutas preferidas y ¡lánzate! ¿Estás preparado?

Ingredientes:

Masa de hojaldre (5 porciones)

113 gramos de mantequilla derretida

1 cucharada de canela

1 durazno o fruta que desees

1 taza de fresas

1 cucharadas de azúcar

½ taza de leche

½ taza de azúcar en polvo

Procedimiento:

1. Pela y corta las frutas.
2. Estira y corta el hojaldre en forma de triángulos. Barniza con mantequilla.
3. En un envase pequeño, mezcla la canela y el azúcar.
4. Esparce la mezcla de canela y azúcar sobre el hojaldre cortado.
5. Coloca frutas en la base de cada triángulo de hojaldre y enróllalos.
6. Barniza con mantequilla y hornea a 350 grados por 15 minutos.
7. En otro envase, mezcla la leche y el azúcar en polvo.
8. Decora los croissants con el glaseado.

Y por último, ¡Disfruta!