¿QUÉ VARIEDAD DE DONUTS EXISTEN?

06 Mar ¿QUÉ VARIEDAD DE DONUTS EXISTEN?

Los donuts son sin duda uno de los dulces que más gustan entre nuestros clientes. Gracias a la variedad de sabores que existe, podemos encontrar entre nuestros productos de bollería congelada sabores para todos los gustos.

Para entender todas sus variedades, primero hay que conocer cuál es el  origen de este delicioso dulce y así poder entender mejor la delicia que nos ha llegado a la actualidad.

¿Cuál es su origen?

Mucho se ha discutido sobre su origen, pero el más claro se remonta a Holanda. En unos inicios, la forma, receta y forma de cocinarlos era muy diferente a la receta que actualmente nos ha llegado a la actualidad.

En unos inicios los donuts tenían forma de bola y se freían en grasa de cerdo, por lo que el resultado final era un panecillo aceitoso y con masa cruda en su interior.

Según explican, en el año 1847, después de que muriera la madre de una marinero llamado “Hanson Gregory”, Hanson no quería que quedara en el olvido la deliciosa receta que su madre preparaba y la quiso perfeccionar.

El dulce original era una masa que nunca se cocía completamente ya que se tenía que retirar muy rápido del fuego antes de quemarse, lo que originaba que partes de la masa quedara cruda. Aplicó su creatividad y decidió resolver dicho problema realizando un agujero en el centro para conseguir que se cociera de forma homogénea.

Así pues, el donut empezó a coger forma y a parecerse aún más al dulce que tenemos en la actualidad. A pesar de ello, la receta se ha ido transformando y se han generado múltiples variedades de donuts. Con chocolate, relleno, diferentes toppings…

¿Qué variedades ofrecemos?

Actualmente podemos clasificar los donuts de Pastinata en dos grandes grupos, donuts con agujero y Berlinas.

Donut con agujero: Estos se caracterizan por su cocción homogénea. En Pastinata, ofrecemos a nuestros clientes gran variedad de coberturas para que puedan escoger entre aquellas que más les gusten.

Entre ellos, destacamos cubierto de azúcar, de chocolate, koala, krokante, pinkrik y kolorik.

Berlinas: Las berlinas, a diferencia de los donuts se caracterizan por no tener agujero y tener un delicioso relleno en su interior. Los rellenos pueden ser múltiples, chocolate negro, chocolate blanco, crema, mermelada…

Entre las berlinas que ofrecemos, destacamos la berlina rellena de chocolate y la berlina rellena de crema.