Hoy 14 de Febrero se celebra la festividad de San Valentín, una época llena de magia para todos los enamorados. Se trata de un día muy especial para muchos, donde se resalta la importancia del amor y es una excelente oportunidad para demostrar nuestro cariño...
El desayuno es la comida más importante del día, pero muchas veces no sabemos que desayunar para que éste nos aporte los nutrientes que precisamos. Si esto te suele pasar… ¡No te preocupes! Hoy te traemos una delicia casera y saludable que no podrás dejar...
El origen de los polvorones El origen de los polvorones se ubica en Andalucía, concretamente en la Estepa, donde desde el siglo XVI, era habitual el uso de la manteca de cerdo en la repostería, pues entonces los bosques de encina eran más numerosos y se...
Mucho se ha especulado sobre el origen del brazo de gitano para referirse al pastel de masa enrollada y relleno de diferentes dulces. El brazo de gitano es un pastel relleno que se arrolla en forma de cilindro y se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema (nata, moca, chocolate)...
Son sencillos de hacer, con poquitos ingredientes y un resultado de escándalo así que sorprende a tu familia o amigos con una merienda diferente rellena de mucho amor. Ingredientes (8-12 mini-croissants): 1 lámina de masa de hojaldre. 1 bote de Nutella. 1 huevo. Opcional para decorar:...
El croissant es el dulce de bollería congelada por excelencia y favorito de muchos. Actualmente este dulce, ha ido evolucionando y en el mercado no solo vas a encontrar los más clásicos como los de mantequilla o los de chocolate sino que las variedades de...
La ensaimada es un dulce de bollería de tipo hojaldrada, con forma de espiral y con un origen algo confuso. Algunos lo atribuyen a un origen judío, mientras que otros a un origen árabe. Lo cierto es que este dulce y esponjoso postre, se ha convertido...
No debería asombrarte que hoy por hoy la mayor parte de la bollería que se consume en bares y restaurantes son piezas de bollería congelada. ¿Por qué tiene tanto éxito la bollería congelada? Si bien siguen existiendo pastelerías y panaderías que preparan bollería diariamente, la venta de bollería congelada ha...
Hay varias versiones, si bien en lo que realmente coinciden casi todas es que su origen se sitúa en la Viena (Austria) del Siglo XVII, más en concreto en 1683, durante el asedio de las tropas del Imperio Otomano frente a las puertas de la...